LA Coffea Mauritiana è una pianta della mauritania e da essa si ottiene una bevanda piuttosto amara ed inebriante.
Coffea Dewevrei
Caffè che nasce nelle foreste del Congo Belga.
Coffea Neo-Arnoldiana
Selezionata nel Congo, ha un rendimento elevato ma locale.
Coffea Abeokutoe
Coltivata in Costa d'Avorio, i suoi grani ricordano la Coffea Arabica anhce nell'aroma.
Coffea Racemosa
E' una pianta di caffè a foglie caduche nella stagione secca che riprende la fogliazione nella stagione delle piogge e il suo caffe' è poco ricco di caffeina, ma molto profumato.
Coffea Congencis
Come dice il nome viene dalle rive del Congo,e produce un caffe' di buona qualita' ma il suo arbusto e' poco produttivo.
Coffea Dybowskii
Appartiene al gruppo dell'Eucoffea, dell'Africa intertropicale.
Altre varieta' di Coffea sono poco convenienti per le coltivazioni e quindi non sono commercializzate. Ricordiamo però qui alcune specie che risultano coltivate in alcuni paesi: Kouilou, Sankuru, Uganda, Niaouli.Allora ecco che oltre all'arabica esistono tanti caffè che si potrebbero assaporare coi gusti delle loro terre d'origine.